贾国龙风波再升级!官媒下场锐评,言辞犀利,句句戳进罗永浩心窝
贾国龙和罗永浩这场仗,本以为早就翻篇了。 没想到时隔大半年,贾国龙一句“罗永浩跪下,才和解”,又把两人重新送上热搜。 紧接着“西贝已起诉罗永浩”的消息也被曝了出来。 就在这场“预制菜”之争再度升级时,官媒下场锐评! 在看了官媒的发声后,忍不住感慨一句,真是句句戳罗永浩心窝啊! 去年底,贾国龙沉默了一段时间后重新露面。 那时候的他,和风波刚爆发时完全是两种状态。 最开始,罗永浩只是在西贝吃了一顿饭,随后公开吐槽,认为西贝不少菜经过提前加工, 而且价格不便宜,希望餐厅能把相关情况说清楚,让消费者自己选择。 如果事情停在这里,其实就是一次消费体验争议。 可贾国龙当时的反应非常强硬。 他直接表态要起诉罗永浩,还宣布全国门店开放后厨,想用最直接的方式证明西贝没有问题。 结果后厨一开放,事情反而越来越大。 罗永浩也没客气,当晚直接放话: 谁劝我,直接绝交。 到这个时候,大家讨论的早就不只是西贝到底算不算预制菜了。 贾国龙为什么这么硬? 罗永浩为什么不肯停? 西贝这个价格到底值不值? 一家餐饮企业,就这样被推到了舆论最中央。 而后来真正让贾国龙改变口风的,是实打实的损失。 按照他自己披露的数据,从风波爆发到今年3月,西贝累计亏损超过6亿元,今年一季度又关闭了102家门店。 这已经不是网上被骂几天的问题。 是真金白银没了。 也正是在这种情况下,贾国龙后来的态度明显软了下来。 他透露,自己曾连续40天需要靠安眠药才能睡着。 再回头看当初的处理方式,他承认自己太冲动,太急着跟别人争输赢。 甚至连过去的说话方式,他都开始反思,直言自己“爹味儿重”,以后不再折腾个人IP,要回到门店,把食材、服务和产品重新做好。 所以这一次“理记”突然爆出“跪下才和解”,才会引发这么大的反应。 前脚刚说自己被互联网狠狠上了一课,后脚又被曝出如此强硬的私下态度。 反差实在太大了。 最近,“西贝将彻底倒闭”的传闻再次登上热搜。 西贝很快回应,表示全国门店仍在正常营业。 紧接着,贾国龙参加公开活动,这一次他没有继续讲某一道菜,也没有再解释中央厨房。 而是把话题放到了“高流量账号”身上。 他的意思很明确。 普通消费者吐槽一家店,和一个坐拥几百万、上千万粉丝的大账号公开点名一家企业,造成的影响完全不同。 所以消费者当然可以监督、可以批评。 但如果一些高流量账号发生纠纷后,不走投诉、调解或者诉讼程序,反而不断把矛盾搬到网上放大。 甚至把合作伙伴也牵扯进去,那就应该有更清楚的边界。 整个发言没有点罗永浩的名字。 但去年那场仗就摆在那里,说的是谁,大家自然会联想到谁。 站在企业老板的角度,这种担心并不是完全没有道理。 一个拥有巨大流量的人说一句话,确实可能影响一家企业的生意。 可有意思的是,贾国龙刚把“流量边界”摆上桌面,官媒评论很快就跟了上来。 而且压根没顺着他的思路说。 “与其呼吁舆论边界,不如先把饭做好。” 话不长,但放到西贝身上,分量很重。 因为它一下就把过去一年那些争吵全拨开了。 贾国龙想讨论的是: 一个大V到底能不能利用自己的流量,把一家企业拖进舆论风暴? 可官媒却把问题重新推回了西贝自己: 顾客为什么不愿意来了? 这才是西贝真正绕不开的问题。 顾客进一家餐厅,不会先研究老板和哪个网红吵过架。 更不会坐下来研究中央厨房到底算不算预制菜。 大家最关心的东西其实很简单。 这一顿多少钱?菜端上来怎么样?味道好不好? 花这个钱值不值?以后还会不会再来? 而这恰恰又撞上了罗永浩当初一直抓着不放的那个点。 餐厅到底怎么加工,可以讨论。 但消费者至少应该清楚自己吃的是什么,然后自己决定这个钱愿不愿意花。 所以大象评论这句话,看起来是在提醒西贝,实际上却和罗永浩当初的核心观点碰到了一起。 这也是为什么很多人看完之后觉得: 这一回,真正扎心的不是罗永浩说了什么,而是官媒把问题重新拉回了消费者。 事实上,风波之后的西贝并不是什么都没做。 部分原本提前完成的加工环节被重新放回门店,一些产品进行了降价,客单价也有所下降。 为了把顾客重新吸引回来,西贝还推出过消费券等活动。 这些动作其实已经说明了一件事: 西贝自己最后也意识到,解释一百遍,不如让顾客真正感觉到变化。 老板可以说供应链多复杂,食材成本多高。 但消费者最后看到的,永远只是自己面前那一盘菜。 好吃,价格也能接受,下次自然还来。 不好吃,或者觉得不值,就算网上辩赢了,也没什么用。 这也是我觉得官媒这次评论最扎心的地方。 贾国龙想问的是: 高流量账号到底有没有边界? 可真正摆在西贝面前的问题却是: 就算明天把这条边界彻底划清楚,顾客就会自动回来吗? 显然不会。 事情走到今天,双方其实都有各自能说的道理。 罗永浩可以说,自己最初就是一个花钱吃饭的消费者,当然有资格评价自己的用餐体验。 贾国龙也可以说,高流量账号的影响力远超普通人,公开发言理应
发表评论